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五彩蔬菜沙拉做法(香料橄榄油彩蔬菜沙拉)

100次浏览     发布时间:2025-02-16 04:27:20    

香料橄榄油彩蔬沙拉 材料(4 人份)


·


香味独特的橄榄油:金晒浮特级初榨橄榄油

晒浮特级初榨橄榄油、大蒜、辣椒 · 迷迭香、罗勒等香草(量按玻璃瓶的大小定,大蒜与其他香料约是容器的1/4) ·

红、黄、桔等彩椒切成小块 1*2cm 长条 · 小蕃茄对切 · 苹果醋

作 法: l 自制香料金晒浮特级初榨橄榄油 · 大蒜捣碎、辣椒与香草洗净烘干 · 滚水冲洗玻璃瓶容器 · 金晒浮特级初榨橄榄油与香料混合放进玻璃瓶里腌渍,约一个星期后食用。



l 沙拉制作 · 将适量红、黄、桔等彩椒与小蕃茄混合 · 香料金晒浮特级初榨橄榄油与苹果醋(2:1)、一茶匙的盐调和,淋在沙拉上即可。

Tips: ü 这道菜将色彩调配应用到香料的选用比例上,完成后的作品不仅要可口, 还要美美的。

ü 造型独特的透明玻璃瓶配上金黄的金晒浮特级初榨橄榄油,以及瓶内层次分明的色调,平时放在餐桌上便是极好的装饰,凸显着主人的个性与创意。

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