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冰糖葫芦
小时候每到冬天大街小巷都会传来清脆好听的叫卖声,冰糖葫芦。。山楂果用竹签穿起来,山楂的酸混合着冰糖的甜,吃起来美美的,尤其在冬天很受欢迎。
糖炒栗子
冬天来了,当然又到了吃糖炒栗子的季节。糖炒栗子原兴起于京津一带,随后迅速流向于全国。经过炒制的栗子,外表油光锃亮的,再混入糖浆之后出锅。在寒冷的冬日里,买上一袋,趁热剥下,入口香甜,回味无穷。
水煮玉米
每年到了冬天,就特别想念水煮玉米那香甜软糯的味道,玉米一个个在热水中被煮的香气四溢,色泽金黄,让人看着都非常有食欲,虽然街边有很多卖烤玉米的,但我总觉得少了一点玉米的味道,我还是更喜欢吃水煮玉米,你喜欢吃什么呢?
烤面筋
一来到小吃街上就能看到烤面筋摆的摊,上面沾满了辣椒和烧烤调料,刷上酱汁,最后撒上芝麻,用一根棍串起来,一口下去非常有弹性,刚从烧烤架上拿下来吃到嘴里还很烫,冬天吃一串非常爽。
火锅
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。
吃火锅的时候一大桌人围坐在一起,有说有笑,有打有闹,火锅热辣辣的,吃了身上暖和和的。
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聪明的北方人完美的利用了物理中热胀冷缩的原理,在豆腐史上留下了浓墨重彩的一笔,冻豆腐真的是北方人一个比较有创造性的发明了,因为吃起来实在是太好吃了,相比于新鲜的大豆腐,冻豆腐里面有非常多的小孔,对于菜品的汤汁和味道都会有很好的吸附性,而且就口感来说也会更加的丰富有层次,是每一个火锅店必不可少的食材。
2024-12-22 10:37:56
樟茶鸭主料:肥公鸭1只2000克辅料:花茶、樟树叶、醪糟汁各50克稻草、松柏枝各500克调料:精盐、香油各15克、料酒30克、花椒2克、胡椒粉3克、熟菜油1000克味型:咸鲜味制作:1、鸭从背尾部横开7厘米长口,去内脏、肛门,料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹鸭身腌8小时捞出,入沸水烫一下紧皮,挂
2024-12-22 10:23:25
朋友们我又开始做饭啦。家里有一个二年级的小学生,每天中午都要回来吃饭,看看这一天又给孩子安排了哪些好吃的呢?·早上好姐妹们又开始做早饭了,这是新鲜的玉米粒再加些大米进去。准备做一个奶香玉米汁,加入600毫升的清水,每一次都会先把冰糖加进去。今天这个加的是黄冰糖,按快豆浆键,切些包菜丝、胡萝卜丝,再切
2024-12-22 10:07:23
烹饪中准备的食材:黄瓜500克、油5克、盐4克、花椒少许、干辣椒少许、大蒜少许、鲜辣粉3克、蒸鱼豉油2毫升双椒脆黄瓜条的做法步骤:1、把黄瓜用清水洗净,沥干水分用刀切除头部和尾部,再切成条,厚度为0.7毫米左右,剔除瓜心留着备用。2、把大蒜的外皮剥去,和干辣椒一起用清水洗净,用刀把大蒜切成片,干辣椒
2024-12-22 09:53:14
用料白菜 适量鲜香菇 适量油 适量盐 适量生抽 适量饺子料 适量猪油 适量口蘑 适量面粉 适量清水 适量做法步骤1、和面,加水要分次加入,差不多絮状很多时,不加水,用力柔和到一起,不好柔和时,和面的手蘸水和面,每次适量就行,直到面光,盆光,手光,这时感觉面开始上劲了盖好醒一会2、准备焯好水的鲜香菇,
2024-12-22 09:38:50