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用料
鸡蛋一个
胡萝卜一节
虾仁八只
盐一小勺
洋葱一点
玉米淀粉一汤勺
淀粉一勺
白胡椒一勺
做法：
1.鲜虾去头，除虾线，剁碎，胡萝卜和洋葱切碎备用，也可以放豌豆和玉米碎，鸡蛋将蛋白和蛋黄分离，用一个碗装好蛋白备用，剩余的蛋黄炒菜的时候用了
2.把所有的处理好的食材放一起，淀粉玉米粉胡椒粉和盐直接一起放进去，用勺子顺着一个方向搅拌，搅成图上这个样子就可以了，不需要看起来非常干，虾和淀粉一受热就成型了，并不会散。
3.盖上保鲜膜放进冰箱，半小时就OK，拿出来后热锅，倒一点点橄榄油，用勺子舀一勺下锅，用锅铲整成圆形，不粘锅的时候就翻面，很快就能起锅。
4.八只虾可以做八个饼，宝宝一次吃两三个，吃几个做几个，剩下的馅放冰箱
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